Per approfondire ulteriormente lo studio condotto dal mio gruppo di ricerca, vi invito a scaricare il manoscritto per extenso pubblicato su "Italian Journal of Food Safety" e presentato in occasione del XXVIII Convegno Nazionale A.I.V.I. tenutosi a Milano dal 12 al 14 settembre 2018. Il lavoro è intitolato "Presence of cadmium residues in muscle, liver and kidney of Bubalus bubalis and histological evidence" ed è facilmente scaricabile collegandosi al link sottostante.

Buona lettura

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